My Recipes

夏野菜とかつおの南蛮漬け

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夏野菜はナス、しし唐辛子、ピーマン、いんげん、おくら等好きなものを使ってくださいね。 今回はナスといんげんを使っています。

新玉ドレッシング

新玉ねぎにドレッシングの味がよくしみて美味しい。

焼きまんじゅう

July 15th, 2007

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中華まんと焼き餃子のおいしさを一度に味わえるという
焼きまんじゅうをつくりました。
具は小松菜と桜えびなのでカルシウムも摂れます。

レシピ;モンスーンの食卓より

還暦祝い

June 23rd, 2007

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母が還暦を迎えたのでお祝いをしました。
ふだんなかなか出来ない御礼と感謝の気持ちをこめてお祝いできたのでよかった。

娘からはお歌と折り紙で作った首飾りのプレゼント
私たちからはホームベーカリーと赤のお散歩グッツ、お祝のお金をつつみプレゼントをしました。

私のパン作りの原点は
母の作ってくれた手ごねのパン
生地をたたいたり捏ねたり伸ばしたりしてから日当たりのいいベランダで発酵。
お誕生日会にはみんなで動物パンや人形のパンなど思い思いに作らせてもらい
ふっくら膨らんだ生地にわくわくしたものです。

母が「もう一度パン作りをしてみようかしら」と言っていたので
昔のように体力を使わないで済むホームベーカリーをプレゼントすることにしました。

ホームベーカリーはいろいろ悩んで
上田まりこさんのホームベーカリーカタログを参考に
コネる力が強いと言われている
MKのHB-100という機種。

http://mari2.net/mt_hb/archives/000230.html

献立;
かぼちゃのスープ自家製パセリ添え
ポットロースト
野菜のオーブン焼き
魚介サラダ
モッツァレラチーズとトマトのサラダ

夏の収穫

June 19th, 2007

梅雨に入ってしまう前に庭の野菜たちを収穫しました。
古くなってしまったじゃがいもを捨てるのは申し訳ない気がして
庭に埋めてみた小さな芋。
小さな芋だったのに以外に大きなじゃがいもが出来ていてビックリ。
ちょこっとお得な気分です。

小さな家庭菜園だけど今年の夏がとても楽しみです。。

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パフスリーブワンピースⅡ

June 15th, 2007

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パフスリーブワンピースの形がとても気に入ったのでもう一枚つくってみました。
生地が少しあまっていたのでついでに帽子も。
ほつれやすい生地だったので苦戦したけれどなんとか形になってよかった。
ワンピースと帽子がお揃いだったのが気に入ったのか娘も喜んで試着してくれました。。。

パフスリーブワンピース

June 13th, 2007

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重ね着用のパフスリーブワンピースをつくりました。
袖つけに苦戦しなんどかやり直し。。
この形とても気に入ったのでまた作りたいな。

パターン;Milimili

大崎公園とトトロの写真スポット

June 12th, 2007

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大崎公園に遊びにってきました。
楽しそうな遊具と動物園3歳児にはちょうどいい大きさの公園でたのしめました。
帰りにトトロの写真スポットへ。
とても楽しい一日でした。

雨の日ぶらぶら

June 9th, 2007

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今日の天気予報は雷雨だったので春日部までプチお出かけ。
井之上屋のラーメンとオークウッドのケーキ。

甚平2

May 28th, 2007

今年も甚平を作りました。
去年は黄色だったので今年は青に・・・
作ってみるとアロハシャツみたい(>_

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ぶどうパン

May 18th, 2007

干しぶどうをたっぷり使いました。
成型してクープを入れグラニュー糖とスライスアーモンドを振りました。

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手作り

May 11th, 2007

今日は強風で外出できなかったのでいろいろ作ってみました。
まずはメープルシートを使ってメープルラウンドパン。
次に娘の子供エプロン第2弾、娘の希望でポケットをふたつ付けました。

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