Akihouse’s Cafe

アルプスの少女ハイジが大好きな娘が手にとって離さなかった
ハイジのシーズフォンデュ。
これを食べるためにウィンナーエピを焼きました。
電子レンジで温めるだけの簡単チーズフォンデュ
なかなか美味でした～。

エピの粉は北海道産ハードブレット専用粉
自然な色合いの粉で美味しくパリッと焼き上がりました。

お友達に買ってきてもらったカナッペモールドで早速焼いてみました。
ひと目みたときから気になっていた型
買うまでがながーい私ですが友達のお陰ですごく早く手にはいりました。

型からすんなり外れるか心配だったけど
気持ちいいくらいするっと出てきました♪

2本分のレシピ　　　　　焼成　予熱180度　30分
国産強力粉　　300ｇ
ドライイースト　　　3ｇ
砂糖　　　　　　　25ｇ
全卵一個分 55ｇ
スキムミルク　　14ｇ
塩　　　　　　　　　3ｇ
ぬるま湯　　　　120ｇ
バター　　　　　　50ｇ

ソーイング熱が復活して
ワンピースとスカートをつくりました。

昨日は旦那さんも遅い帰宅だったので
娘と動物パンを作りました。
狭いオーブン皿で焼いているので全部くっついてしまって・・・

でも、ちょっとはまりそうです。

近くのケーキ屋さんでハロウィンパーティがあったので参加してきました。

ケーキ屋さんに行く前にお友達がパンを焼いてくれたので
出来立ての美味しいパンでランチパーティ。
少食のむすめももりもり食べていました。

娘にはおばけだぞー、おかしをくれーと教え
ミニーちゃん？(のつもり）に仮装させ出発。

ハロウィンなんて自分がこどもの頃にはしなかった行事だけれど
とっても楽しく参加。
うちにも毎年かわいい子供のおばけが遊びにきてくれたら
とてもうれしいなと思うのでした。

干しぶどうをたっぷり使いました。
成型してクープを入れグラニュー糖とスライスアーモンドを振りました。

今日は強風で外出できなかったのでいろいろ作ってみました。
まずはメープルシートを使ってメープルラウンドパン。
次に娘の子供エプロン第2弾、娘の希望でポケットをふたつ付けました。

お昼に娘が大好きなツイストドーナツを買って食べました。
食の細い娘が一個完食したのでウチでも作ってみることに・・・

油で揚げた丸いパン菓子のことをクラッフェンと言うそう。
揚げたあとグラニュー糖と粉砂糖の２種類ををまぶしつけ完成。
夕食の後、揚げたてを食べた娘は｢おいしいね、おいしいね｣と言ってくれました。
とても嬉しい最高の褒め言葉。
ママはおいしいっていってもらえてシアワセです。。

むすめが風邪をひいていたので家で大人しくしていなくてはならなくて
パンを焼きました。
今回はパンを丸めるのを娘がお手伝い。

クリームチーズを挟んだシンプルロールと最近気に入っているテーブルロール
後、昨日焼いた、きなこクッキー

大納言抹茶パンにテーブルロール18個
明日のお昼ごはん用。

J-Foto.com

写真をもっと見る

今日もまた親子体操の後にサブウェイランチ。
新発売の｢クラブハウスサンド｣を食べてみました。
パンをハニーオーツにしたせいなのな全体的に甘めな味。
スゴイボリュームでポテトまで食べるのが苦しかったー。

3月23日はサブウェイの日なんですって。
http://www.subway.co.jp/press/year2007/news4/

家に帰ってきてサブウェイ風のパンを焼きたくなって作ってみたけど
白ごまがなくて黒ごまでつくったからなんだグロテスク・・・
次に焼くときは必ず白ごまでつくろう。