ロールケーキ
2007年 4月 22日 Sundayウィンナーロール
2006年 10月 6日 Friday大雨で外出できないので夕方から久しぶりにパンを焼いた。
この間パン屋さんで買ったパンを真似してウィンナーロール。
ロールパン生地にごまを混ぜ、森の香りウィンナーに巻いて発酵させてからクープナイフで切り目を入れてみた。
ドーナツ
2006年 9月 14日 Thursday
この間ドーナツを初めて食べてからドーナツが大好きになった娘。
一度「寝ている間にドーナツ作ってあげるね。」と話してから朝起きると毎日「ママドーナツ作ったの?」
と聞かれてしまうので今日やっとドーナツを作りました。
でもハプニング・・・
発酵が終わって油で揚げようとしたら油もないし、粉糖もナイ。
あわててすっぴんでスーパーに買いにいくことになってしまった。
これは、ドーナツ買うより高くついたなぁ・・・
それとサンドイッチ用のイギリスパン。
黒豆ごはん
2006年 9月 11日 Monday
豆が好きな娘のために作った黒豆ご飯。
黒豆がほんのり甘く美味しく出来上がりました。
先週の木曜の夜に熱を出した娘の食欲も戻ってきたようで
「ピンクのご飯たべるー」と喜んでたべてくれました。
炊飯器で簡単に作る事ができます。
レシピもUPしました。
ちょっと早い母の日
2006年 5月 5日 Fridayいつも実家でご馳走になるばかりなので、今回は旦那さんの提案で
母の日も近し、父と母を招いての夕食会?を開きました。
メニューは ささみの葛うち、なすの揚げ煮、ひじきの煮つけ、骨付き肉の焼き鳥風
なんとか夕飯らしくなりました。
母も喜んでくれたみたいなのでまた作ってあげたいな・・・
それから今日は朝からサイクリングをして片道40分かけて実家に行ったから
足がだるくて眠れそうにない・・・旦那さんの運動不足に付き合うのは疲れるな。
クッキーちょうだい!
2006年 4月 27日 Thursday
昨日チーズケーキを作ったのに
チーズタルトにしたらもっと美味しいかも知れない
と思って今日はチーズタルトを作成。
タルト生地が残ったのでプーさんとピグレットの型で抜いたら娘には大好評。
甘いもはあまり欲しがらないのにクッキーがなくなったら
泣いていた
また作ってやらねば♪
抹茶ツイスト
2006年 4月 19日 Wednesdayプレーンと抹茶生地をツイストさせて
マーブル模様のミニ食パンを焼きました。
ごまメッシュ
2006年 4月 18日 Tuesday
最近気に入っているメッシュパン
娘が食べ過ぎるので、今日はごまの配合を20gから15gに減らしました。
昨日焼いたパンでお昼にサンドイッチを作りました。
飽きずにバナナケーキ
2006年 4月 5日 Wednesday
今日もまたバナナケーキを焼きました。
いつも子供仕様ばかりだったので
今回は焼きたてにラム酒をたっぷり刷毛で塗りました・・・
いつもより小さめの型で焼いたので高さがでてボリューム感があります。