還暦祝い

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母が還暦を迎えたのでお祝いをしました。
ふだんなかなか出来ない御礼と感謝の気持ちをこめてお祝いできたのでよかった。

娘からはお歌と折り紙で作った首飾りのプレゼント
私たちからはホームベーカリーと赤のお散歩グッツ、お祝のお金をつつみプレゼントをしました。

私のパン作りの原点は
母の作ってくれた手ごねのパン
生地をたたいたり捏ねたり伸ばしたりしてから日当たりのいいベランダで発酵。
お誕生日会にはみんなで動物パンや人形のパンなど思い思いに作らせてもらい
ふっくら膨らんだ生地にわくわくしたものです。

母が「もう一度パン作りをしてみようかしら」と言っていたので
昔のように体力を使わないで済むホームベーカリーをプレゼントすることにしました。

ホームベーカリーはいろいろ悩んで
上田まりこさんのホームベーカリーカタログを参考に
コネる力が強いと言われている
MKのHB-100という機種。

http://mari2.net/mt_hb/archives/000230.html

献立;
かぼちゃのスープ自家製パセリ添え
ポットロースト
野菜のオーブン焼き
魚介サラダ
モッツァレラチーズとトマトのサラダ