キッシュロレーヌ

お友達からほうれん草を頂いたのでキッシュを作りました。
ロレーヌ地方で作られているキッシュをキッシュロレーヌと言うそうです。
大学生の時アルバイトをしていたお店で初めて食べたキッシュを思い出しながら作ってみました。